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Benvenuti nel sito ufficiale dell'Università dei cani da tartufo.

Qui potrete trovare informazioni sull'antica arte della cerca del tartufo, tramandata nella nostra famiglia da quattro generazioni ed oggi affidata a me.

A Roddi, proprio affianco al castello, ho aperto da poco un piccolo museo, dove ho voluto raccogliere la storia della mia famiglia e di questo mestiere particolarissimo.
Insieme alle foto, agli articoli di giornale e ai molti riconoscimenti per questa attività troverete anche i prodotti tipici delle Langhe, e se la stagione lo consente tartufi freschi.

Giovanni Monchiero